School of Food Science
牛生洋,博士,副教授,硕士生导师。现任十大网赌博正规信誉官网办公室主任,河南省农学会葡萄分会会员。本科毕业于西北农林科技大学园艺学院,博士毕业于西北农林科技大学葡萄酒学院。
长期承担《食品生物化学》、《乳品工艺学》等课程教学任务,教学效果优良。
主要从事葡萄与葡萄酒、功能性发酵乳制品研制开发等方面的研究。主持及参加国家级、省部级科研项目5项,先后在国内外学术期刊上发表论文30余篇,其中SCI、EI收录5篇,出版著作5部,获河南省科技进步二等奖1项