School of Food Science
张垚，博士，讲师。主要从事油脂及植物蛋白工程领域及功能性食品的研究工作。主持及参加国家级、省部级科研项目2项，先后在学术期刊上发表论文8篇，其中SCI、EI收录8篇，河南省科技成果1项。
