苏同超,博士,讲师,硕士生导师。2012年6月获得中国科学技术大学生物化学与分子生物学专业博士学位。现任食品工程实验室主任、十大网赌博正规信誉官网教工第四党支部书记、食品工程教研室副主任。
长期承担《食品生物技术》、《仪器分析》等本科生课程教学任务,教学效果优良,参编教材2部。
主要从事功能性食品加工、糖制品的研究工作以及特色食品关键技术的研究。先后获得河南省自然科学青年基金、河南省科技攻关、河南省教育厅等项目。参与省科技进步三等奖1项,先后在学术期刊上发表SCI收录论文10余篇,出版专著2部,授权专利2项。