教授名录
孙俊良
发布日期：2021-07-14
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孙俊良，教授，博士，硕士生导师，博士生导师，博士后指导教师，教育部重点实验室培育基地主任，教育部第一届食品科学与工程专业教学指导委员会委员，中国粮油学会食品分会常务理事，河南省食品科学与工程专业教学指导委员会副主任委员，食品科学与工程国家级特色专业负责人，粮食资源深度利用河南省工程实验室主任，河南省餐饮行业协会副会长，河南省优秀教师，河南省中青年骨干教师，中国农产品加工学会常务理事，河南省食品工业协会常务理事，河南省生物工程学会常务理事。
主讲《发酵食品工艺学》、《食品生物技术》等本科生课程和《食品生物技术研究进展》、《粮油产品深加工研究进展》等硕士生课程。
任正高级职称以来，主持国家级、省级科研项目12项，获省部级、地厅级科技成果奖6项，公开发表学术论文40余篇，其中SCI收录16篇，出版学术专著和国家规划教材8部，授权发明专利7项。
